BROWNIES

Liste des ingrédients

Le brownies

110g de beurre

50g de noix de pécan concassées

25g de noisettes concassées
25g d'amandes concassées

110g de cassonade

3 oeufs

200g de chocolat noir

80g de farine

1 pincée de sel de guérande

Mélanger les oeufs avec la cassonade et le sel à l'aide du fouet (le mélange doit doubler de volume).

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes ou au bain marie.

Ajouter au mélange oeufs-sucre.

Incorporer la farine ainsi que les fruits secs.

Mélanger.
Verser dans un moule bien graissé.
Enfourner 25 à 30 minutes à 180°.

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